发酵罐知识
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不锈钢发酵罐
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或雏形）采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，低卫生，而设计物料处一低的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。
温馨提示：
不锈钢发酵罐用途
不锈钢发酵罐特点
1、可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。
2、按照卫生级要求设计，结构设计人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。
3、适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好。
4、内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处采用拉伸翻边工艺 圆弧过渡，光滑易清洗，生产过程的可靠性、稳定性。
不锈钢发酵罐分类
1、按结构形式分为：上下锥形封头发酵罐、上下椭圆封头发酵罐；
2、按加热方式分为：蒸汽加热发酵罐、电加热发酵罐；
3、按容积大小分为：100-10000L等规格，也发酵罐可根据客户实际需要进行设计、制造；
4、按材质可分为：不锈钢发酵罐、碳钢发酵罐。
不锈钢发酵罐技术参数
| 公称容积 | 300L | 400L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1500L | 2000L | 3000L |
| 筒体直径（mm） | Φ800 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1000 | Φ1000 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1600 |
| 筒体高度（mm） | 600 | 800 | 800 | 800 | 1000 | 1220 | 1220 | 1500 | 1500 |
| 电机功率（kw） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 2.2 | 3 |
| 搅拌转速(rpm) | 36转/分 | ||||||||
| 工作压力 | ≤0.09Mpa | ||||||||
| 工作温度 | ＜100℃ | ||||||||
| 基本配件 | 卫生人孔、清洗球、安全阀、压力表 | ||||||||
温馨提示：
1、图表中发酵罐技术参数为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有要求可按要求定做。
3、发酵罐选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、要求等。
不锈钢发酵罐结构图
不锈钢发酵罐成品图
自吸式发酵罐
灭菌发酵罐
实验室发酵罐
大型发酵罐
气升式发酵罐