发酵罐洗液罐容量首先满足需清洗系统的循环量,并循环清洗时罐内洗液在l/3以上。确定洗液罐的容量还可使用经验数据:满足清洗泵10分钟以上工作流量的要求。若一次性使用的洗液,洗液罐应具有能满足作业时间所需的容积,才能CIP系统的正常运转。
发酵罐清洗系统碱洗罐容量的确定:远端的发酵罐距离洗液罐200米,管径80毫米,管路内液体循环量=管路截面积*长度=3.14*0.04*0.04*200*2=2立方米,清洗过程中,通过罐底的气液分离装置及系统合理控制,发酵罐内液体积存2-3立方米。所以,在清洗发酵罐过程中,洗液循环量为4-5立方米,为了系统正常运行,循环清洗时罐内洗液应在1/3以上。因此,清洗发酵罐系统的洗液罐容量为6一7.5立方米。因为,该系统确定的洗液泵流量为40立方米/小时(泵的选型过程中介绍),利用经验数据,运转10分钟需6.7立方米洗液。通过上述两种计算方法得出,清洗发酵罐系统的碱洗罐容量确定为7立方米。水为一次性使用,管路清洗用泵流量为80立方米/小时,清洗15分钟工作流量为20立方米。同理可以计算得出其它各种CIP罐的容积。
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